SISTEM AGRIBISNIS VETERINER

PRESENTATION I
1. Agribusiness Management, Its Meaning, Nature And Scope, Types xxxxxxx

Manajemen agribisnis, artinya, sifat dan ruang lingkup, jenis manajemen tugas dan tanggung jawab Departemen B. K. Baruah Profesor Dr.

Agril. Ekonomi pertanian manajemen Assam Universitas Pertanian Jorhat-785 013

Penulis yang berbeda telah didefinisikan secara berbeda. Ini adalah konsep yang mudah dipahami tetapi sulit untuk mendefinisikan. Secara harfiah berbicara bisnis berarti semak-semak. Dalam kata-kata sederhana "bisnis berarti keadaan yang sibuk". Luas, bisnis melibatkan kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan produksi kekayaan. Hal ini melibatkan terorganisir dan systematized aktivitas manusia dan pembelian barang dan Jasa objek menjual mereka pada keuntungan. Masalah bisnis dengan membeli dan menjual barang, manufaktur barang atau menyediakan layanan untuk mendapatkan keuntungan.

Apa itu agribisnis

Pertanian kata menunjukkan membajak ladang, menanam benih, pemanenan tanaman, memerah susu sapi, atau pakan ternak. Sampai saat ini, ini adalah gambaran yang cukup akurat. Tetapi untuk hari pertanian secara radikal berbeda.

Pertanian telah berkembang untuk agribisnis dan telah menjadi sebuah sistem yang luas dan kompleks yang mencapai untuk luar pertanian untuk memasukkan semua orang yang terlibat dalam membawa makanan dan serat ke konsumen. Agribisnis termasuk tidak hanya orang-orang bahwa Pertanian Tanah tetapi juga orang-orang dan perusahaan yang memberikan input (untuk ex. benih, bahan kimia, kredit dll), proses output (untuk ex. susu, biji-bijian, daging dll), memproduksi produk-produk makanan (untuk ex. icc krim, roti, sereal sarapan dll), dan transportasi dan menjual produk makanan konsumen (untuk ex. Restoran, supermarket).

Sistem agribisnis telah mengalami transformasi cepat seperti industri-industri baru telah berevolusi dan pertanian tradisional operasi telah tumbuh lebih besar dan lebih khusus. Transformasi tidak terjadi selama malam, tetapi datang perlahan-lahan sebagai respon terhadap berbagai pasukan. Mengetahui sesuatu tentang bagaimana agribisnis muncul membuatnya lebih mudah untuk memahami bagaimana sistem ini beroperasi hari ini dan bagaimana hal itu akan berubah di masa depan.

Awalnya pertanian yang utama usaha itu adalah mudah untuk menjadi seorang petani, tapi produktivitas rendah. Rata-rata petani menghasilkan makanan yang cukup untuk memberi makan hanya empat orang. Akibatnya sebagian besar petani yang hampir benar-benar mandiri. Mereka menghasilkan sebagian besar masukan yang mereka butuhkan untuk produksi, seperti benih, rancangan hewan, feed dan peralatan pertanian sederhana. Keluarga petani diproses komoditas mereka tumbuh untuk membuat sendiri makanan dan pakaian. Mereka dikonsumsi atau digunakan hanya tentang segala sesuatu yang mereka diproduksi. Jumlah kecil dari output tidak dikonsumsi di pertanian dijual untuk uang tunai. Item ini digunakan untuk feed dan kain sebagian kecil dari populasi negara yang tinggal di desa dan kota. Beberapa produk pertanian membuat jalan mereka ke pasar ekspor dan dijual kepada pembeli adalah negara-negara lain.

Petani merasa semakin menguntungkan untuk berkonsentrasi pada produksi dan mulai membeli masukan mereka sebelumnya telah. Tren ini memungkinkan orang lain untuk membangun bisnis yang berfokus pada memenuhi kebutuhan untuk input yang digunakan dalam produksi pertanian seperti biji, pagar, Mesin dan sebagainya. Pertanian ini terlibat dalam industri yang membuat "sektor produksi pertanian". Input pertanian adalah bagian utama dari agribisnis dan menghasilkan berbagai produk berteknologi berdasarkan account untuk sekitar 75 persen dari semua masukan yang digunakan dalam produksi pertanian.

Pada saat yang sama sektor input pertanian berkembang, evaluasi yang serupa adalah berlangsung komoditi pengolahan dan pembuatan makanan dipindahkan dari peternakan. Bentuk paling komoditas (gandum, beras, susu, ternak dan sebagainya) harus diubah untuk membuat mereka lebih berguna dan nyaman bagi konsumen. Untuk keluaran konsumen lebih suka membeli tepung daripada menggiling gandum sendiri sebelum membuat kue. Mereka bersedia untuk membayar ekstra untuk kenyamanan membeli komoditas diproses (tepung) bukan komoditi pertanian mentah (gandum).

Selama periode yang sama teknologi maju sedang dilakukan dalam metode pengawetan makanan. Sampai saat ini sifat fana kebanyakan komoditas pertanian menandakan mereka yang tersedia hanya di panen. Kemajuan dalam pengolahan makanan telah memungkinkan untuk mendapatkan komoditas tersebut sepanjang tahun. Hari bahkan paling pertanian keluarga digunakan membeli produk makanan dan serat daripada melakukan proses sendiri. Pertanian yang memenuhi permintaan konsumen untuk pengolahan dan kenyamanan yang lebih besar juga merupakan bagian utama agribisnis dan dirujuk sebagai sektor manufaktur pengolahan.

Itu jelas bahwa definisi pertanian harus diperluas untuk mencakup lebih dari produksi. Petani bergantung pada industri masukan untuk menyediakan produk dan layanan yang mereka butuhkan untuk menghasilkan komoditas pertanian. Mereka juga mengandalkan prosesor komoditas, manufaktur makanan, dan akhirnya makanan distributor dan pengecer untuk membeli komoditas pertanian mereka mentah dan untuk memproses dan mengantarkan mereka ke konsumen dijual akhir. Hasilnya adalah sistem makanan dan serat.

Sistem makanan dan serat semakin menjadi disebut sebagai 'agribisnis'. Agribisnis istilah pertama kali diperkenalkan oleh Davis dan Goldberg pada tahun 1957. ini mewakili tiga bagian sistem terdiri dari (1) masukan sektor pertanian sektor produksi (2) dan (3) pengolahan-manufaktur sektor. Menangkap arti penuh dari istilah 'agribisnis' sangat penting untuk visualisasi sektor-sektor ini ada sebagai bagian-bagian yang saling terkait sistem di mana keberhasilan setiap bagian sangat bergantung pada berfungsinya dua lainnya.

Apa itu manajemen:

Ada tidak ada definisi tunggal manajemen. Henry Fayol yang dianggap sebagai ayah dari prinsip-prinsip pengelolaan, - "Untuk mengelola adalah untuk memperkirakan, untuk merencanakan, mengatur, koordinat komando dan kontrol".

Freederick Winslow Taylor,-"Manajemen adalah mengetahui apa yang Anda inginkan laki-laki untuk melakukan dan kemudian melihat bahwa mereka melakukannya dengan cara yang terbaik dan termurah".

Mary parker,-"Manajemen adalah seni mendapatkan sesuatu dilakukan melalui orang-orang"

Per Drucker,-"Manajemen adalah organ multi-tujuan yang mengelola bisnis, mengelola manajer dan mengelola pekerja dan bekerja".

George Terry, - "manajemen adalah proses yang berbeda yang terdiri dari perencanaan, pengorganisasian actuating dan pengendalian kinerja untuk menentukan dan mencapai tujuan dengan menggunakan orang-orang dan sumber daya".

Setelah melewati definisi di atas manajemen, sekarang dapat mendefinisikan sebagai mendapatkan hal-hal yang dilakukan melalui orang lain / bawahan. Dengan kata lain, itu adalah proses berbagai fungsi seperti perencanaan, pengorganisasian, memimpin dan mengendalikan operasi bisnis sedemikian rupa untuk mencapai tujuan-tujuan yang ditetapkan oleh bisnis perusahaan. Terdiri dari semua kegiatan mulai dari perencanaan nya hidup sebenarnya bisnis.

Sifat sukses agribisnis:

Hari bisnis telah menjadi kompleks dan sangat kompetitif. Hal ini terutama disebabkan mengubah rasa dan fashion konsumen di satu sisi, dan pengenalan pengganti dan barang yang lebih murah dan lebih kompetitif, di sisi lain. Diktum tua "memproduksi dan menjual telah berubah lembur menjadi"menghasilkan hanya apa yang pelanggan inginkan". Pada kenyataannya, mengetahui apa yang pelanggan inginkan pernah sederhana. Namun demikian, seorang manajer operator petani petani harus memberikan pemikiran yang tepat untuk pertimbangan ini untuk membuat bisnis yang sukses. Syarat penting untuk sukses dalam bisnis modern adalah:

1. Membersihkan tujuan: penentuan tujuan adalah salah satu syarat pra paling penting untuk keberhasilan bisnis. Tujuan ditetapkan harus realistis dan jelas. Kemudian, Semua usaha bisnis harus diarahkan untuk mencapai tujuan ditetapkan. Dengan cara, tujuan adalah tujuan poin untuk agribisnis. Sebagai traveler harus tahu di sini ia telah mencapai, yaitu tujuan sama bisnis juga harus tahu apa tujuan.
2. Perencanaan: Dalam kata-kata sederhana, perencanaan adalah pra-ditentukan garis tindakan. Pencapaian tujuan set, untuk sebagian besar, tergantung pada perencanaan itu sendiri. Dikatakan bahwa ini tidak mengambil waktu untuk melakukan hal tapi itu butuh waktu untuk memutuskan apa dan bagaimana melakukannya. Perencanaan adalah sebuah proposal yang didasarkan pada pengalaman bagian dan hadir tren untuk tindakan masa depan. Dengan kata lain, ini adalah analisis masalah dan mencari solusi untuk memecahkan mereka berhubungan dengan tujuan pertanian.
3. Suara organisasi: organisasi adalah seni atau ilmu membangun systematical keseluruhan oleh jumlah tetapi terkait bagian. Sama seperti kerangka manusia adalah membangun sampai dengan berbagai bagian seperti jantung, tuas, otak, kaki dll demikian pula, organisasi bisnis adalah kombinasi harmoni pria, Mesin bahan, pengelolaan uang dll sehingga semua ini bisa bekerja bersama sebagai satu unit, yaitu "bisnis" 'agribisnis'. Dengan demikian organisasi adalah seperti kombinasi sistematis dari berbagai bagian yang terkait untuk mencapai tujuan yang ditetapkan secara efektif.
4. Penelitian: seperti yang ditunjukkan sebelumnya, hari filosofi produksi pertanian "menghasilkan apa yang konsumen inginkan". "Konsumen" behavuiour dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti faktor-faktor budaya, sosial, pribadi dan psikologis. Bisnis perlu tahu dan menghargai faktor-faktor ini dan kemudian berfungsi sesuai. Pengetahuan tentang faktor-faktor ini diperoleh melalui penelitian pasar. Penelitian adalah pencarian sistematis untuk pengetahuan baru. Riset pasar memungkinkan bisnis mengetahui metode baru produksi, meningkatkan kualitas produk dan mengembangkan produk baru sesuai selera dan ingin berubah jika konsumen.
5. Keuangan: Keuangan dikatakan darah kehidupan usaha. Ini membawa bersama-sama tanah, tenaga kerja, Mesin dan bahan baku ke dalam produksi. Agribisnis harus memperkirakan kebutuhan finansial yang memadai sehingga dapat menjaga bisnis roda bergerak. Oleh karena itu, pengaturan yang tepat harus dibuat untuk mengamankan keuangan diperlukan untuk perusahaan.
6. Tepat tanaman lokasi, tata letak dan ukuran: keberhasilan agribisnis tergantung untuk sebagian besar di lokasi. Mana itu diatur. Lokasi bisnis harus nyaman dari berbagai sudut pandang seperti ketersediaan fasilitas infrastruktur yang dibutuhkan, ketersediaan input seperti bahan baku, keterampilan tenaga kerja, dekat pasar dll. Maka orang-orang bisnis harus mengambil perawatan yang memadai dalam tahap awal untuk dipilih lokasi yang cocok untuk bisnis.

Sinus dari bisnis ini juga penting karena kebutuhan untuk fasilitas infrastruktur dan masukan yang bervariasi sesuai ukuran bisnis. Kebutuhan bahan baku, misalnya, akan les di perusahaan berukuran lebih kecil daripada ukuran perusahaan yang lebih besar.

7. Efisien Manajemen: salah satu alasan untuk kegagalan bisnis sering dikaitkan dengan sebagai mereka miskin manajemen atau manajemen tidak efisien. Satu orang, yaitu pemilik mungkin tidak akan sama baik dalam semua bidang usaha. Pengusaha yang efisien dapat membuat penggunaan yang tepat dari sumber daya yang tersedia untuk mencapai tujuan ditetapkan untuk bisnis.
8. Keharmonisan hubungan dengan para pekerja: dalam sebuah organisasi agribisnis, operator petani menempati tempat yang berbeda karena ia adalah faktor utama hidup di antara semua faktor produksi. Pada kenyataannya, itu adalah faktor manusia yang membuat penggunaan faktor-faktor non-manusia lainnya seperti tanah, mesin, dll uang. Oleh karena itu, untuk keberhasilan operasi dari bisnis, harus ada ramah dan harmonis hubungan dipelihara dengan pekerja/usaha untuk mendapatkan kerjasama mereka penuh dalam mencapai kegiatan bisnis.

Lingkup agribisnis:

Sudah dinyatakan agribisnis yang adalah kompleks, sistem masukan sektor, sektor produksi, pengolahan sektor manufaktur dan sektor Pengangkutan dan pemasaran. Oleh karena itu, langsung berhubungan dengan industri, bermula dan perdagangan, industri yang bersangkutan dengan produksi komoditi dan bahan sementara perdagangan dan perdagangan berkaitan dengan distribusi mereka.

Industri:

Industri mengacu pada proses ekstraksi dan produksi barang yang dimaksudkan untuk akhir konsumsi atau digunakan membeli individu atau membeli industri lain untuk produksinya. Dengan demikian barang-barang yang digunakan oleh konsumen akhir atau akhir disebut "barang-barang konsumen" minyak makan, selai buah, pepaya, acar dll.

Jenis industri:

Menurut alam, industri secara luas diklasifikasikan ke dalam jenis berikut.

1. Industri ekstraktif: industri ini berkaitan dengan ekstraksi; dan pemanfaatan sumber daya alam. Contoh-Memancing, mengumpulkan, berbasis agro industri, penghutanan buah.
2. Genetik industri: Industri ini meliputi pemuliaan tanaman, benih, pertanian, peternakan ikan penetasan, peternakan unggas. Tentu saja, faktor-faktor seperti alam, iklim dan lingkungan memainkan peran yang dominan dalam industri ini, namun manusia keterampilan yang terlibat dalam produksi mereka tidak dapat diabaikan. Misalnya pertanian intensif mungkin dengan jumlah modal yang lebih besar dan lebih besar jumlah pekerja.
3. Industri manufaktur: Industri ini terlibat dalam konversi bahan baku atau semi selesai barang-barang yang diproduksi di industri ekstraktif. Beberapa contoh yang menonjol adalah-kapas industri tekstil, pemintalan dan tenun pabrik dll. Industri manufaktur lebih lanjut dapat diklasifikasikan ke dalam lima jenis: (i) analisis industri (ii) pengolahan industri (iii) sintetis industri, (iv) Layanan Industri (v) Majelis industri.

Perdagangan:

Commerce adalah komponen utama lain agribisnis. Ini mencakup semua aktivitas tersebut yang diperlukan untuk membawa barang dan Jasa dari tempat produksi mereka ke tempat yang mereka konsumsi. Dengan demikian, duduk termasuk membeli dan menjual barang dan jasa, dan semua aktivitas yang memfasilitasi perdagangan seperti menyimpan, grading, pengepakan, pembiayaan, asuransi dan transportasi. Dalam kata-kata sederhana, perdagangan termasuk perdagangan dan bantuan untuk perdagangan. Fungsi utama perdagangan (commerce) adalah untuk menghapus hambatan dari orang, tempat, waktu pertukaran pengetahuan dll dan memastikan aliran gratis dan halus barang dari produsen kepada konsumen.

Perdagangan pada kenyataannya adalah cabang dari perdagangan itu sendiri. Dalam cara, itu adalah keadaan akhir dari kegiatan usaha yang melibatkan penjualan dan pembelian komoditas atau barang. Itu tidak termasuk dan perdagangan seperti transportasi, asuransi, perbankan, keuangan dll. Berdasarkan cakupan dan volume, perdagangan biasanya diklasifikasikan ke dalam jenis berikut:

1. Pada contoh yang volume:
   (i) Perdagangan Grosir
   (ii) Perdagangan Ritel
2. Berdasarkan cakupan:
   (i) Perdagangan Regional
   (ii) Perdagangan Nasional

Manajemen-alam, jenis, tugas dan tanggung jawab:

Konsep tradisional manajemen dibatasi manajemen untuk mendapatkan hal-hal yang dilakukan oleh orang lain. Menurut pandangan modern, aktivitas terkait manajemen mencakup berbagai macam bisnis. Hal ini dianggap sebagai suatu proses, kegiatan, disiplin, dan usaha untuk mengkoordinasikan kontrol dan langsung individu dan kelompok usaha ke arah mencapai tujuan dihargai bisnis. Manajemen juga mungkin memainkan peran sebagai ilmu, sebagai seni, sebagai sebuah profesi dan sebagai sebuah proses sosial.

Sebagai peserta dalam program manajemen, salah satu mungkin menjadi seorang manajer berlatih atau bercita-cita untuk menjadi salah satu. Tanggung jawab dan kinerja yang benar-benar kata kunci dalam mendefinisikan peran seorang manajer. Kinerja menyiratkan tindakan, dan tindakan memerlukan mengambil langkah-langkah tertentu dan melakukan tugas-tugas berikut untuk menghasilkan hasil yang diinginkan.

1. Menyediakan arah tujuan perusahaan.
2. Mengelolah  kelangsungan hidup dan pertumbuhan.
3. Menjaga farm efisiensi.
4. Bertemu tantangan meningkatnya persaingan.
5. Mengelolah  inovasi
6. Mengatasi dengan meningkatnya kecanggihan teknologi.
7. Menjaga hubungan dengan masyarakat berbagai segmen dll.

Agribisnis merupakan lembaga sosial. Keberadaannya bergantung pada hubungan harmonis dengan berbagai segmen masyarakat. Hubungan harmoni ini berasal dari respon positif di pertanian untuk berbagai segmen dan sangat erat kaitannya dengan tugas manajer diharapkan untuk melakukan. Proses perkembangan ini hubungan timbal balik antara agribisnis peternakan dan berbagai kelompok-kelompok kepentingan dimulai dengan mengakui adanya tanggung jawab manajer. Tanggung jawab ini adalah terhadap konsumen, pemasok, distributor, pekerja, keuangan, pemerintah dan masyarakat.

2. The Agribusiness System

Sistem Agribisnis

• PENGAJARAN OBJECIVES

• 1. Gambaran dari bagian 3 agribisnis sistem

• A. Evolusi sistem agribisnis.

• B. Membahas peran dan masukan, pengolahan/manufaktur pertanian sektor.

• C. Membahas tantangan yang dihadapi para manajer sistem agribisnis.

• 11. Sejarah perspektif

• A. Amerika pertanian telah mengalami transformasi cepat sejak 1940 akhir.

• 1. Peternakan tumbuh lebih besar & lebih khusus.
• 2. Mulai membeli input (pakan, pupuk) mereka sebelumnya telah melakukannya.
• 3. Segera berevolusi sektor yang terpisah yang disebut masukan sektor pertanian.
• 4. Perusahaan pengolahan & pemasaran juga tumbuh selama periode.

• IlI • Ukuran dan ruang lingkup agribisnis industri

A. Terbesar di AS dalam output & kerja - Agriculture pdn (berpedoman) menggunakan 1/2 dari semua US tanah (bil hektar).

• Nilai lahan pertanian, bangunan eqpmt = 1/2 dari semua aset dimanfaatkan atas 500 perusahaan.
• Sehingga sistem agrobusiness AS terbesar di dunia, & adalah pemimpin dalam adopsi teknologi baru.

• 1 dari setiap pekerjaan 6 AS adalah di agribisnis :
1. Nilai
2. Lahan
3. Produktivitas
4. Pertumbuhan
5. Sektor
6. Pengolahan

B. Petani adalah salah satu pekerja yang paling produktif di dunia. Dengan -7% dari dunia tanah, US menghasilkan lebih dari 12% dari dunia agriculture pdts, 15% dari ternak, tanaman 11%.

C. Pertumbuhan terbesar dari menggunakan input dibeli produktif. Agribisnis adalah dasar dari pertumbuhan ekonomi negara - yaitu sebelum negara berkembang secara ekonomi ini harus meningkatkan produktivitas agric, menyebabkan pembentukan agric masukan & pengolahan sektor.

• IV. Modern agric sekarang memerlukan definisi yang lebih luas & disebut sistem agribisnis dan termasuk:

• 1. masukan sektor pertanian

• IV. Masukan sektor pertanian

• A. Input pemasok: Ag perusahaan suplai pakan, benih, pupuk & kredit ke peternakan

• B.Total tingkat input sama sejak WWII, namun komposisi input telah berubah. Tingkat input ditujukan untuk ag pdn telah berubah sedikit sejak perang dunia Il. Tapi make-up input telah berubah dengan shift untuk penggunaan lebih besar dibeli input (75% biaya pdn).

• C. Kurang input tenaga kerja tapi lebih dibeli. Meningkatnya biaya tenaga kerja telah menyebabkan pergeseran dari penggunaan tenaga kerja untuk penggunaan input lainnya yang lebih besar (pupuk, bahan kimia, & mesin)

• D. 75% dari prdn masukan yang dibeli.

• E. Sektor masih dikendalikan oleh usaha kecil, independen, milik lokal di ujung distribusi.

• F. Sejumlah kecil sangat kompetitif perusahaan membuat bagian dari industri di ujung pdn. • Sejak tahun 1980, petani telah menjadi lebih efisien dalam penggunaan masukan & lebih baik mgmt & ini telah memungkinkan mereka untuk menghasilkan lebih banyak output, biaya kurang daripada sebelumnya.

• V. Sektor produksi

• A. Produsen: sekitar 2 juta petani & peternak yang memproduksi komoditi agric-gandum, sapi, buah-buahan.

• B. Kecenderungan menuju pertanian khusus yang lebih besar-farm rata-rata adalah lebih dari 400 hektar & lebih dari $450.000 aset. Tapi individu & kemitraan masih mengendalikan lahan pertanian US & banyak CORPORATE pertanian yang masih dimiliki oleh keluarga.

• C. Large peningkatan produktivitas pertanian: karena lebih besar spesialisasi & tumbuh peternakan bruto pendapatan tapi stabil bersih peternakan pendapatan karena meningkatnya biaya input ukuran yang lebih besar. Tidak stabil bersih peternakan pendapatan karena masukan – variasi harga jual output-harga bervariasi sedikit dari yr untuk yr.
• D. Ekspor utama outlet untuk ag pdn. 20-30% penerimaan pertanian ekspor.

• VI. Pengolahan & manufaktur sektor

• Bagian terbesar dari sistem Agbus. Memiliki +14 mil pekerja bekerja di outlet dari Lift gandum, pabrik pengolahan, supermarket ke restoran cepat saji.
• Komponen utama termasuk:

a. Komoditi prosesor: perusahaan membeli mentah agric komoditas (susu mentah, ternak hidup, gandum) dari peternakan & proses menjadi bentuk yang lebih dapat diterima konsumen & makanan manufaktur (susu pasteurisasi, tepung, boxed daging sapi dll). • Produsen makanan

b.: Perusahaan yang mengelolah campuran bahan mentah ag komoditas & pdts diproses untuk membuat makanan diproduksi pdts-balik tepung roti keju, saus tomat, menjadi roti atau pizza. • Distribusi pangan

c.: Perusahaan pengangkutan komoditas, diproses & diproduksi pdts makanan dalam sistem agric-makanan. • Tansportasi pangan

d. Pemasaran tagihan 75% dari setiap dolar makanan. Pengolahan sektor & manufaktur mengakuisisi mentah agric pdts & kemudian proses mereka menjadi makanan pdts dijual kepada konsumen dalam waktu, tempat, & bentuk mereka inginkan. Biaya melakukan kegiatan ini disebut pemasaran bill- & adalah sekitar 75% $ konsumen menghabiskan pada account makanan tetapi tenaga kerja untuk 50% dari $$ dibelanjakan untuk makanan. • Pemasaran produk pangan

e. Sebagian kecil jumlah dari sejumlah besar perusahaan.-bersaing sengit. Perusahaan-perusahaan di sektor beroperasi besar & fasilitas volume yang mengizinkan biaya terendah per unit pdt diproduksi.

• There are over 112 agribusiness firms listed among 500 largest US industrial firms

• Agribusinesses in US's 500 Largest Industrial Corps - 1994

• NAME SALES RANK

• Beverages&10 Companies

Pepsico 15

Coca&Cola 32

Anheuser&Busch 43

Coca&Cola Enterprises 97

• Food&49 Companies (industry with the Largest # of Firms on List)

Philip Morris 7

Conagra 16

Sara Lee 27

IBP 39

Archer Daniels Midland 48

• General Mills 63

H.J. Heinz 78

Campbell Soup 83

Forest & Paper Products&34 Companies (industry with 4th Largest Number of Firms

on the List)

International Paper 33

Georgia&Pacific 36

Weyerhaeuser 50

Kimberly&Clark 79

• Textiles&13 Companies

Shaw Industries 200

Collins & Aikman Group 207

Burlington Industries Equity 214

• Tobacco&6 Companies

RJR Nabisco Holdings 25

American Brands 61

• VIII. Ringkasan

• Sistem agribisnis

• A. Telah mengalami transformasi

– 1. Sekarang lebih khusus & diformalkan

– 2. Penggunaan yang lebih besar lebih produktif dibeli input.

• B. Karena devpmt 3 bagian utama sistem

• 1. Pertanian masukan sektor-
• 2. Sektor produksi-
• 3. Pengolahan & manufaktur sektor-

• C. Hasilnya adalah sistem makanan lebih efisien tapi satu lebih dipengaruhi oleh bagian lain dari ekonomi.

Bab 2. Agribisnis Manajer

1 Tujuan mengajar. Latar belakang pada kebutuhan untuk manajer & cara menentukan manajer yang baik.

2. Akan menunjukkan bagaimana salah satu praktek mgmt & bagaimana hal itu adalah suatu seni & ilmu.

3. Menggambarkan tantangan khusus yang dihadapi seorang manajer agribisnis.

4. Diskusikan peran pengambilan keputusan pada bisnis mgmt & cara untuk mencapainya.

5. Memperkenalkan fungsi 4 mgmt (misalnya, perencanaan, mengorganisir, mengendalikan dan mengarahkan) & menjelaskan bagaimana mereka akan digunakan dalam teks untuk memeriksa prinsip-prinsip manajemen agribisnis.

11. Peran & sejarah Manajer Manajemen melihat bahwa hal-hal yang bisa dilakukan di orgzn - Presiden contohnya mandor & bertanggung jawab untuk berhasil menyelesaikan pekerjaan

A. Pertumbuhan mgmt datang pada akhir abad 19. Sampai C (Century) 19th perusahaan yang dioperasikan pemilik dengan beberapa karyawan & sehingga tidak perlu untuk mgmt. perluasan penjualan atas areal yang luas karena trans ptn dipisahkan pemilik dari mgmt fungsi & menyerukan baik mgmt.

B. Di tahun 1930-an itu menjadi sesuatu yang dipelajari pada college level Mgmt menjadi disiplin yang terpisah seperti obat-obatan yang belajar di perguruan tinggi di tahun 1930-an. Mgmt memanfaatkan keterampilan yang ditemukan dalam statistik, psikologi, dll dalam mencapai rakyatnya thro tugas. Manajer

C. Tujuan: efisien menggabungkan sumber daya untuk memaksimalkan keuntungan jangka panjang dengan menguntungkan memuaskan kebutuhan pelanggan.

D. Sukses Manajer harus:
1. Teknis berpengetahuan tentang orgzn (Organization) pdt/Jasa.
2. Seorang komunikator yang baik 
3. Motivator baik 
4. Mahir dalam keterampilan teknis yang mgmt (peramalan, mktg, keuangan, personil dll). 
5. Mampu campur keterampilan ini untuk mendapatkan keuntungan bersih jangka panjang tertinggi untuk orgn.

E. Manajer praktek mgmt. menerapkan teknik membuat satu teknisi, tidak seorang manajer 1* POINT. Managers / mgmt (Manager Marketing) praktek sebagai dokter praktik kedokteran dengan menggabungkan hanya jumlah yang tepat pengetahuan teknis, logika ekonomi, dll untuk mendapatkan hasil.

Karakteristik dari efektif Manager

1. Secara teknis berpengetahuan tentang perusahaan pdt atau Layanan

2. Komunikator yang baik

3. Efektif motivator

4. Mahir dalam keterampilan teknis manajemen - Mktg; Peramalan; Penganggaran; Acctg; Keuangan; Personil

5. Dapat mencampur kombinasi yang tepat untuk mendapatkan keuntungan jangka panjang tertinggi 

F. Tantangan agribisnis. Dengan demikian, agrobusiness manager mencakup kebutuhan semua keterampilan mgmt ditambah pemahaman yang kuat tentang faktor-faktor biologis & kelembagaan tentang pdn makanan & serat, dan kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan kondisi mkt (Market) yang dihasilkan dari gv't (Pemerintah) kebijakan, cuaca, & teknologi.

Seni manajemen adalah bagian apa yang didukung oleh ilmu Accomplishing tugas melalui orang praktek mgmt: menggabungkan jumlah yang tepat pengetahuan teknis, logika ekonomi, & penghakiman untuk menyesuaikan hasil Obtaining situasi yang melebihi jumlah dari bagian-bagian; ukuran perbedaan ini adalah ukuran kontribusi manajer bisnis pembuatan keputusan

A. Di jantung kota mgmt-adalah mkg (Marketing) keputusan yang baik mkg

B. Ada 6 langkah-langkah dalam pengambilan keputusan:

1. Ada prinsip-prinsip dasar dalam pengambilan keputusan & tujuannya adalah mengidentifikasi prinsip-prinsip ini & mengembangkan prosedur pengambilan keputusan suara yang akan:

a. Membuat keputusan lebih mudah,

b. Meningkatkan kualitas keputusan-keputusan tersebut,

c. Mengurangi waktu yang diperlukan untuk membuat keputusan yang baik, & 
d. Meningkatkan frekuensi keputusan yang baik. 
Prinsip-prinsip dasar keputusan melibatkan mendapatkan (penjelasan / keterangan) 
1. Identifikasi masalah

2. Menentukan kursus alternatif tindakan

3. Analisis tentu saja tindakan

4. Pilihan alternatif terbaik

5. Implementasi

6. Tindak lanjut

1. mengidentifikasi masalah. a. adalah langkah yang paling penting & sulit cos (Karena) apa yang dilihat sebagai masalah biasanya menentukan jenis tindakan yang akan diambil. b. 1 tugas mengetahui masalah yang tepat membutuhkan banyak penyelidikan & sumber-sumber info adalah orang-orang yang terpengaruh oleh masalah & mungkin memiliki wawasan solusi untuk masalah
2. Menentukan tindakan. a. setelah masalahnya adalah jelas diidentifikasi semua program aksi dari penutupan tanaman, untuk menegur staf atau melakukan apa-apa harus dikembangkan untuk menyelesaikannya.
3. Menganalisis alternatif. a. langkah 1 adalah pilihan tepat, terukur kriteria (misalnya penjualan, biaya, keuntungan) untuk evaluasi. b. langkah 2 adalah memilih metode analisis. c. 3 langkah adalah untuk melaksanakan analisis.
4. Memilih alternatif terbaik. a. harus dilakukan dalam orgzn's jangka panjang/pendek tujuan
5. Melaksanakan keputusan. a. memerlukan mengubah keputusan menjadi kenyataan cepat & efisien. Implementasi yang memadai dapat mengubah bahkan keputusan yang baik bisa berpotensi menjadi bencana (Tidak Terduga).
6. Menindaklanjuti. – Melibatkan tindakan meninjau hasil keputusan & proses pengambilan keputusan. Cos yang penting a. 1 menyediakan mgers dengan cara untuk menilai kemampuan pengambilan keputusan mereka. b. 2 jika masalah berulang, tindak lanjut dapat membantu mgers lebih baik bergantung pada keputusan untuk membuatnya mungkin untuk menangani masalah lebih baik & cepat di masa depan. c. 3rd juga dapat membantu para pembuat keputusan yang mengidentifikasi mgers baik yang bekerja untuk mereka-yaitu adalah mereka yang dapat secara akurat menilai situasi, menimbang alternatif, & secara efektif menerapkan solusi The enam langkah dalam pengambilan keputusan - ringkasan

1. Mengidentifikasi masalah:
   a. hati-hati menyelidiki masalah.
   b. memisahkan gejala dari masalah.
   d. mendefinisikan masalah secara jelas, ringkas.
2. Menentukan tindakan:
   a. daftar semua solusi yang mungkin.
   b. ingatlah bahwa melakukan apa-apa mungkin menjadi solusi terbaik.
3. Menganalisis alternatif:
   a. pilih sesuai, terukur kriteria (misalnya, penjualan, unit, keuntungan).
   b. menemukan cara yang objektif pengukuran.
4. Memilih alternatif terbaik:
   a. diukur menggunakan kriteria memilih alternatif terbaik.
   b. mempertimbangkan kedua tujuan jangka panjang dan pendek.
5. Melaksanaan keputusan:
   a. menjadi cepat dan efisien.
   b. ingat bahwa penerapan miskin ilmu dan teknologi dapat menyebabkan keputusan yang buruk.
6. Berikut up:
   a. mengukur keberhasilan Anda.
   b. menilai keterampilan pengambilan keputusan.
   c. mengidentifikasi para pembuat keputusan baik yang bekerja untuk Anda

Empat fungsi manajemen manajer melakukan banyak tugas & untuk mencapai semua, yang penting untuk memisahkan mereka menjadi lebih besar fungsi. 
Ada 4 fungsi utama mgmt: perencanaan, pengorganisasian, mengendalikan, & mengarahkan.

1. Perencanaan: Digelar di semua tingkat mgmt & berkaitan dengan kegiatan yang menentukan arah ke depan untuk orgzn & dengan demikian melibatkan peramalan. Peramalan menggunakan situasi saat ini & masa lalu untuk memprediksi masa depan mkt kondisi. Perencanaan dimulai dengan tujuan & tujuan perusahaan. Tujuan: memberikan perusahaan identitas – yaitu memberitahu mgmt, karyawan, & Umum jelas syarat apa perusahaan bermaksud untuk melakukan-misalnya menjual daging sapi / makan eqpt untuk semua petani di Craighead county. Tujuan: Memberitahu bagaimana perusahaan akan menggenapi tujuannya-misalnya tujuan perusahaan bisa memiliki pilihan terbesar, harga terendah, atau pelayanan terbaik makanan ternak (pakan) eqpt di Craighead county.

2. Pengorganisasian: Melibatkan mengembangkan cara atau skema untuk mengubah rencana menjadi kenyataan. Orgzn mempengaruhi aliran kerja thro sistem & antar-hubungan orang yang terlibat. Namun, orgzn dilakukan untuk melayani kebutuhan pelanggan struktur orgznal perusahaan mempengaruhi bagaimana karyawan melakukan pekerjaan mereka & membuat keputusan dalam berbagai situasi. Perusahaan biasanya mengatur menurut: a. fungsi bisnis: di sini perusahaan cenderung memiliki dpts–e.g besar, terpisah. penjualan, pdn, & pembelian dpt, b. lini produk: orang lain mengatur sepanjang garis-garis pdt-misalnya pakan, benih, pupuk, dll. Di sini semua kegiatan yang berhubungan dengan pdt yang dilakukan oleh tim mgmt terpisah. c. lokasi geografis: pengorganisasian oleh lokasi geografis memungkinkan semua kegiatan dari sebuah perusahaan di timur laut Arkansas untuk ditangani oleh kantor Jonesboro misalnya.

3. 
   

   Mengontrol: Mengukur orgzn's kemajuan menuju tujuan yang ditetapkan dalam perencanaan tahap ditemukan di semua tingkat & termasuk mengukur kemajuan pekerjaan di seluruh dept, atau orgzn. Tingkat kemajuan diukur terhadap penyakit menular seksual yang ditetapkan dalam perencanaan & PHS harus tidak diatur terlalu tinggi/rendah situasi menentukan jenis & jumlah tindakan korektif yang akan diambil. Dalam beberapa situasi hanya sedikit penyesuaian diambil, orang lain lebih tindakan drastis diperlukan. Aturan adalah untuk benar mengidentifikasi masalah & mencari cara untuk memperbaikinya. 4. mengarahkan: Ini mengimplementasikan perencanaan, pengorganisasian, & mengendalikan untuk mengubah rencana menjadi kenyataan-yaitu mager jala-jala rencana, organisasi, & kontrol dengan sumber daya manusia, fisik, untuk mencapai tujuan dengan cepat & efisien. Hal tersebut mengkonsumsi sekitar 90% dari waktu di manager. Keberhasilan mengarahkan proses adalah istirahat di pekerja yang melakukan pekerjaan. Jika karyawan terlibat dalam perencanaan mereka bersedia untuk bekerja menuju kesuksesan. Karyawan yang dikelolah dengan baik dapat membuat rencana miskin (ilmu dan teknologi)yang berhasil

Ringkasan dengan menggunakan pendekatan yang fungsional untuk mgmt, orang dapat memeriksa banyak tugas-tugas yang dilakukan oleh mger. Fungsi-fungsi terpisah tetapi saling berhubungan & adalah bagian dari sistem dinamis mgmt yang mengalir dari berencana untuk pengorganisasian untuk mengendalikan untuk mengarahkan, dengan konstan umpan balik yang diberikan dari masing-masing fungsi kepada semua orang lain.

3. Analyzing Supply Chains With Pluralistic And Agribusiness Systems Framework
4. Towards A National Agribusiness System A Conceptual Framework

Terhadap sistem agribisnis Nasional: Kerangka kerja

Eduardo de Oliveira Wilk a 􀁌 and Jaime Evaldo Fensterseifer b

a CEPAN/UFRGS, Av. João Pessoa, 31, CEP: 90040-000, Porto Alegre - RS, Brazil

b CEPAN and PPGA/EA/UFRGS, Av. Washington Luiz, 855, CEP: 90060-460 Porto Alegre - RS,

Brazil

Abstrak karya ini mengkaji tantangan hari ini untuk sektor agribisnis. Melalui pendekatan berbasis sumber daya pandangan, kita mengeksplorasi potensi peran dan keterkaitan antara kebijakan publik nasional dan strategi lokal untuk meningkatkan daya saing dan keberlanjutan sistem agribisnis nasional. Tujuan utama adalah untuk mencapai keselarasan strategis antara tindakan berbagai pemangku kepentingan, seperti perusahaan, penelitian Pusat, konsumen, pemerintah dan masyarakat pada umumnya. Inti dari karya disintesis dalam kerangka, yang menyoroti kebutuhan untuk koordinasi sistem agribisnis oleh strategi nasional.

Dalam beberapa tahun terakhir, meningkatkan perhatian dunia akademik telah dikhususkan untuk tema agribisnis. Beberapa tekanan, berasal dari perubahan lingkungan, telah merangsang upaya ini. Di samping pasar, sektor menghadapi meningkatnya kehadiran global pemain dalam saluran distribusi dan komersialisasi yang terkait dengan kebutuhan konsumen canggih untuk produk sehat, ramah lingkungan dan dibedakan. Di sisi perusahaan, sektor berubah dari keluarga yang dimiliki, produksi skala kecil, untuk perusahaan-perusahaan besar yang tertanam dalam rantai produksi dan distribusi. Agribisnis menjadi, pada dasarnya, lebih intensif industri, lebih kompetitif dan bahkan lebih teknologi dan manajerial. Selain ini tren pemerintah harus menyelesaikan undang-undang, peraturan pasar pembiayaan dan isu-isu yang terkait dengan isu-isu sosial seperti pedesaan pekerjaan dan populasi pertumbuhan tempat kritis tantangan untuk para pembuat kebijakan publik.

Penelitian akademik pada topik ini telah dilakukan di berbagai bidang pengetahuan dan menghasilkan berbagai macam teknologi, model dan proposal, setiap berurusan dengan masalah-masalah tertentu. Setiap daerah, secara individual, telah membuat kontribusi yang relevan dalam konsolidasi apa yang kita sebut "agribisnis tubuh pengetahuan". Beberapa pertanyaan-pertanyaan kritis, namun, yang dapat dinaikkan mengenai tubuh ini pengetahuan.

Suatu pertanyaan penting yang pertama adalah bahwa pengetahuan ini dikembangkan dalam modus disiplin dan hari ini telah menjadi jelas bahwa tantangan ekonomi, sosial dan teknologi dalam bidang agribisnis tidak terpisahkan dari satu sama lain dan panggilan untuk pendekatan interdisipliner. Pertanyaan penting kedua adalah agribisnis itu adalah bentuk singular bagi kegiatan ekonomi, dimana kebanyakan perusahaan berbagi sama atau sangat mirip, dasar sumber daya, teknologi dan proses, meskipun tidak tujuan yang sama. Sementara di industri lain pencapaian tujuan perusahaan dapat muncul dari struktur koordinasi mereka sendiri dan Asosiasi, agribisnis melibatkan alignment strategis tindakan sejumlah besar pemain hubungan yang diserahkan ke pasar kegagalan dan perbedaan dalam kepentingan. Analisis agribisnis sehingga memerlukan, selain pendekatan interdisipliner, dinamis dan sistemik, alih-alih statis dan lokal, pemandangan investasi untuk mencapai optimasi dinamis yang jangka panjang dari sistem secara keseluruhan.

Tujuan karya ini adalah untuk memajukan proposal arah ini, berpusat perhatian pada lingkup nasional analisis dan pengambilan kebijakan publik. Untuk menyelesaikan tugas ini, kita menjelajahi pendekatan teoritis sumber daya berbasis View (RBV) strategi.

Karya ini disusun dalam tujuh bagian utama. (Kedua) bagian berikut memberikan gambaran dari konsep-konsep tradisional agribisnis, stakeholder dan dimensi yang kompetitif. Bagian ketiga membahas tema daya saing nasional. Bagian keempat menjelaskan dasar-dasar pendekatan berbasis sumber daya pandangan. Bagian kelima membahas beberapa pertanyaan penting muncul dari "pemikiran RBV" tentang agribisnis dan daya saing nasional. Akhirnya, Bagian Keenam menyajikan model yang diusulkan untuk sistem agribisnis nasional.

Sistem agribisnis - pemangku kepentingan dan dimensi strategis kunci

Tidak ada yang tahu persis Kapan manusia pertama mulai organized dan sistematik praktek pertanian, tapi ada bukti-bukti pertanian di Timur Tengah dan Meksiko yang tanggal kembali ke sekitar 7000 SM. Sejak itu, metode pertanian memiliki kegiatan pertanian secara bertahap berkembang dan hari ini memainkan peran penting dalam setiap ekonomi.

Saat ini, karena meningkatnya permintaan untuk makanan, ilmiah pertanian telah menjadi tersebar luas dan telah berperan dalam perubahan dari peternakan milik keluarga kecil ke besar, perusahaan peternakan. Petani modern adalah seorang ahli yang terlibat dengan budidaya dan hewan peternakan operasi, dengan demikian mentransfer fungsi menyimpan, pemrosesan dan distribusi produk vegetal dan hewan dan pasokan input dan produksi faktor untuk organisasi daripada pertanian. Sebagai akibat dari fenomena tersebut, klasifikasi tradisional kegiatan yang berbeda sebagai sektor utama, sekunder dan tersier memberi jalan untuk analisis yang fokus sistem yang saling terkait produksi, pengolahan dan komersialisasi produk pertanian yang berasal.

Satu isu sentral dalam studi agribisnis adalah integrasi rantai produksi, diperlakukan pada pendekatan sistem komoditi (Davis dan Goldberg). Sekolah Perancis proposal - pendekatan filière - berfokus pada pemetaan jaringan operasi dan hubungan komersial yang terlibat dalam produksi produk tertentu (Morvan). Lebih baru-baru ini mengembangkan manajemen rantai suplai berfokus pada informasi pasar efisien mundur sepanjang rantai. Sejak pendekatan setiap transaksi dengan khusus "Iris" masalah, tidak ada persediaan penjelasan lengkap dengan sifat yang kompleks dan multifaset agribisnis. Untuk pendekatan kompleksitas ini, sangat berguna untuk mulai menjelajahi beberapa stakeholder kunci dan kunci-dimensi dalam agribisnis. Seperti yang digambarkan dalam gambar 1, agribisnis melibatkan tidak hanya petani (produsen utama), tetapi juga berbagai pemangku kepentingan dan organisasi. Di samping faktor-faktor masukan adalah Agro-kimia dan Agro-mesin industri. Di sisi output adalah industri pengolahan makanan dan hilir rantai, grosir, supermarket dan saluran distribusi lainnya. Pemain penting lainnya di sisi ini adalah Non-makanan industri, seperti mebel kayu, obat-obatan, bahan dan lain-lain. Menyediakan layanan untuk kegiatan ini adalah industri perbankan, konsultan perusahaan, masa depan pasar, lelang rumah, transportasi, telekomunikasi, logistik, dan lain-lain. Di sisi teknologi dan pengetahuan adalah penelitian dan lembaga pendidikan. Lembaga yang terlibat adalah pemerintah bebas Organization (NGO), Yayasan internasional dan lingkungan kantor kebijakan. Pemerintah memainkan peran sentral dalam konteks ini mendorong penelitian, difusi pengetahuan dan menyediakan mekanisme peraturan pembiayaan dan pasar. Akhirnya ada konsumen, ekspresi yang tuntutan drive strategi yang diambil sepanjang rantai.

E. Wilk and J. Fensterseifer / The International Food and Agribusiness Management Review Vol 6 Iss 2 2003

Pelajari Diagram dan Sketsa Sistematik PDF

Penyelarasan tujuan dan strategi antara berbagai pemangku kepentingan ini memberikan kontribusi untuk membentuk potensi kompetitif sistem agribisnis. Potensi ini kompetitif adalah, pada kenyataannya, ekspresi dimensi strategis beberapa kunci, seperti yang ditunjukkan dalam gambar 1. Dimensi pertama berkaitan dengan kualitas dan produktivitas. Kualitas adalah atribut penting produk makanan, sementara produktivitas diperlukan untuk mencapai biaya produksi yang rendah. Dimensi kedua berkaitan dengan kemampuan inovasi perusahaan, diperlukan untuk menanggapi tekanan kompetitif dan tuntutan baru, lebih baik, dan dibedakan produk. Dimensi ketiga adalah respons konsumen efisien, topik yang terkait dengan kemampuan sistem logistik. Akhirnya, dimensi keempat yang berkaitan dengan persyaratan keselamatan dan keandalan, peran yang dimainkan oleh pemerintah dan terakreditasi lembaga.

Kinerja perusahaan, atau sekelompok perusahaan, di salah satu dari dimensi ini bangunannya ditopang oleh seperangkat sumber daya strategis seperti pengetahuan, teknologi, sumber daya alam dan kemampuan manajemen, antara lain. Setiap industri memiliki sendiri kombinasi dari sumber-sumber strategis, tetapi perbedaan mendasar dari industri lain di agribisnis sumber daya sangat mirip atau sama relevan untuk berbagai macam kegiatan. Teknologi seperti presisi pertanian dan perbaikan genetik, misalnya, dapat diterapkan ke banyak budaya dan dengan demikian digunakan bersama oleh banyak jenis kegiatan agribisnis.

Fakta bahwa banyak sumber daya dan kemampuan memiliki tingkat rendah appropriability hasil menghambat investasi individu dan menciptakan kesempatan untuk kolektif optimasi upaya dalam pengembangan dan peningkatan sumber daya bersama. Dalam pemikiran ini, sistem agribisnis yang dirancang dengan baik dan terkoordinasi dapat meningkatkan nilai generasi dan dengan demikian menjadi faktor khas yang akan membuka jalan bagi timbulnya sistem agribisnis regional dan nasional berskala besar.

Dimulai dengan kontribusi yang utama pada penelitian daya saing nasional, Bagian berikutnya mengeksplorasi beberapa implikasi strategis dari cakupan baru ini analisis agribisnis.

Daya saing nasional

Penelitian akademik pada daya saing nasional tanggal kembali ke studi Smith dan Ricardo yang memberikan kontribusi terhadap pemahaman tentang keunggulan komparatif dan perdagangan antara bangsa-bangsa.

Dalam beberapa tahun terakhir, karena tren globalisasi, perhatian terhadap topik ini telah diintensifkan dan berkembang melampaui konsep keunggulan komparatif. Hari ini, seperti yang berpendapat oleh Porter, keunggulan komparatif berdasarkan sumber daya fisik yang tetap yang tidak lagi penjelasan yang memuaskan untuk daya saing global perusahaan atau bangsa-bangsa dan sumber-sumber baru keunggulan kompetitif harus ditambahkan. Ia membahas empat macrodeterminants bangsa yang kompetitif keuntungan:

• Faktor kondisi: bangsa portofolio faktor produksi, seperti tenaga kerja terampil, sumber daya alam, pengetahuan, modal dan infrastruktur yang diperlukan untuk bersaing dalam industri. • Permintaan kondisi: sifat lokal permintaan industri produk atau jasa. • Terkait dan industri penunjang: keberadaan pemasok dan industri terkait yang memiliki standar internasional yang kompetitif. • Perusahaan strategi, struktur, dan persaingan: struktur industri, organisasi perusahaan, dan kehadiran persaingan domestik dan kompetisi yang mendorong pengembangan.

Dalam perspektif ini, kondisi faktor berkembang di luar faktor fisik tradisional tanah, buruh dan modal, dan terutama relevan di bidang agribisnis. Sebuah bangsa faktor endowment harus menyertakan SDM, pengetahuan sumber daya, sumber daya fisik, sumber daya modal dan infrastruktur. Dalam konteks ini, relevansi beberapa dimensi strategis agribisnis menjadi jelas. Hubungan jelas ada, misalnya, antara penelitian dan kegiatan pendidikan dan efektivitas sumber daya manusia dan pengetahuan bangsa.

Menurut Porter, faktor dapat digolongkan sepanjang dua dimensi: dasar versus canggih dan umum versus khusus. Faktor-faktor dasar terutama merujuk ke sumber daya fisik dan maju faktor oleh teknologi yang canggih, kemampuan intens. Demikian pula, faktor-faktor yang umum, seperti jalan Raya, dapat digunakan oleh banyak sektor sedangkan faktor khusus telah berfokus peluang aplikasi; Contohnya adalah kolam besar keahlian teknologi pangan di kawasan tertentu.

Meskipun analisis Porter's berfokus untuk beberapa derajat sifat dinamis dari kompetisi, kerangka konseptual nya agak terbatas. Itu tidak menangani, misalnya,: Bagaimana kegiatan yang menciptakan faktor kunci Wakaf direncanakan; faktor-faktor yang dapat menjadi sumber yang berkelanjutan dari keuntungan, melawan imitasi; dan bagaimana mendukung lembaga-lembaga yang sangat penting untuk peningkatan kondisi faktor terkoordinasi. Untuk mengatasi keterbatasan ini kita membuat penggunaan resourcebased Lihat pendekatan strategi.

Lihat sumber daya berbasis pendekatan

Setiap perusahaan di pasar dapat dipandang sebagai koleksi sumber produktif menggunakan bentuk yang tergantung pada Manajer visi dan persepsi. Jika sumber daya ini agak jarang, langka, khusus, melengkapi dan menambahkan nilai, mereka dapat digunakan sebagai sumber keunggulan kompetitif, terkemuka perusahaan untuk kinerja yang unggul. Ini adalah prinsip pokok tampilan sumber daya berbasis perusahaan (RBV).

Pendekatan ini berakar pada studi Penrose dan Selznick dan, dalam bentuk modern, telah menjadi objek dari karya-karya Wernerfeldt, Rumelt, Dierickx dan dingin, Barney, Teece, hibah, Mahoney dan Pandian, Amit dan Schoemaker, Peteraf, Teece, Pisano dan Shuen, Lockett dan Thompson dan Mahoney, antara lain

Pencarian untuk atribut khusus yang mencirikan nilai strategis sumber daya yang membawa kita ke daftar ekstensif konsep. Walaupun peneliti telah mengeksplorasi atribut ini di bawah nama yang berbeda, lebih dari studi utama di daerah analisis menunjukkan kesamaan kuat ide.

Peteraf synthesised pandangan mereka dalam empat kondisi yang diperlukan yang harus ada untuk sumber daya untuk dipertimbangkan strategis, disebut sebagai "pilar keunggulan kompetitif": heterogenitas, mobilitas sempurna, ex ante batas untuk kompetisi dan mantan posting batas untuk kompetisi. Masing-masing berikutnya secara singkat dijelaskan, sebagaimana mereka merupakan elemen penting dari dasar konseptual penelitian kami.

Heterogenitas

Menurut Peteraf, heterogenitas dalam industri dapat melibatkan situasi di mana jumlah strategis sumber daya terbatas dan langka dalam kaitannya dengan permintaan. Di bawah kondisi ini, rendah atau tidak efisien sumber daya yang digunakan dalam produksi untuk memasok permintaan sisa dan kemungkinan keuntungan unggul (ekonomi sewa) muncul bagi perusahaan-perusahaan yang paling efisien. Keunggulan kompetitif jenis ini kemudian dapat, dipertahankan oleh perusahaan efisien selama sumber daya mereka tidak dapat ditiru atau diperluas untuk tingkat permintaan. Efisiensi diferensial (heterogenitas) sumber daya perusahaan lain dan keberadaan kelangkaan sehubungan dengan permintaan sangat penting kondisi untuk meningkatkan kinerja keuntungan melalui penggunaan sumber daya strategis.

Ex ante batas untuk kompetisi

Keberadaan ex ante batas untuk kompetisi, seperti yang didefinisikan oleh Peteraf, menyiratkan bahwa sebelum pembentukan posisi yang unggul sumber daya harus ada kompetisi terbatas untuk posisi itu.

Menurut Peteraf, posisi sumber daya hanya dapat sumber keuntungan unggul jika perusahaan memiliki kesempatan untuk mendapatkan mereka dalam ketiadaan kompetisi. Nilai sumber daya tidak dikenal untuk semua pesaing sebelum akuisisi dan digunakan, mereka sebaliknya itu akan menghasilkan kompetisi untuk sumber daya ini dan akibatnya keuntungan akan terkikis. Kecuali ada perbedaan antara ex post nilai sumber daya yang diperlukan dan mereka ex ante akuisisi biaya, dihasilkan di atas normal keuntungan (ekonomi sewa) bisa null (Rumelt, apud Peteraf). Oleh penalaran ini normal keuntungan di atas hasil dari ketidakpastian pada tahap awal proses.

Ex batas posting untuk kompetisi

Kebutuhan mantan batas posting untuk kompetisi menyiratkan bahwa setelah sebuah perusahaan menetapkan posisi kompetitif unggul melalui sumber-sumber heterogen sehubungan dengan pesaingnya, harus ada faktor-faktor yang mempertahankan daya tahan kondisi heterogenitas ini dengan cara yang mempertahankan posisi superior attained

Peteraf menganggap sebagai utama ex batas posting untuk kompetisi kehadiran imitability tidak sempurna dan sempurna substitutability sumber daya. Untuk melindungi sumber daya terhadap imitasi atau substitusi tergantung pada serangkaian faktor. Di antaranya adalah isu-isu yang dijelaskan oleh Rumelt (1984) dan Dierickx dan dingin sebagai mekanisme isolasi, seperti indetermination atau kausal ambiguitas pengetahuan terlibat dalam perolehan sumber daya, tingkat komplementaritas aset dan keberadaan jalan ketergantungan kondisi.

Indetermination atau kausal ambiguitas ada ketika pesaing tidak mampu mengidentifikasi yang merupakan sumber daya berharga atau bagaimana menciptakan atau menentukan nasib mereka (Reed dan DeFillippi). Jadi, kekhasan proses pembelajaran, daripada mewakili masalah, yang kondisi yang diinginkan untuk mempertahankan keunggulan kompetitif. Kondisi ketergantungan jalan yang, pada gilirannya, berarti bahwa sumber daya atau aset yang dikembangkan dan terakumulasi dalam proses melewati waktu, umumnya dalam urutan pembelajaran yang melibatkan trial and error.

Mobilitas sempurna

Kondisi sumber daya mobilitas sempurna menyiratkan bahwa meskipun sumber daya yang dapat diperdagangkan, itu jauh lebih berharga dalam perusahaan yang saat ini digunakan daripada itu akan di perusahaan lain. Ini adalah kasus ketika sumber daya agak khusus secara eksklusif dikembangkan atau diadaptasi untuk kebutuhan perusahaan yang memilikinya. Sumber lain mobilitas sempurna terjadi ketika kelompok tertentu dari sumber daya hanya menghasilkan nilai ketika digunakan bersama-sama; mereka dirujuk sebagai cospecialised aset (Teece, 1986). Atau Namun, ketika biaya terkait transaksi ini berlebihan tinggi sehubungan dengan nilai (Rumelt, apud Peteraf). Dan akhirnya, ketika sumber daya yang dikonfigurasi atau terkait sedemikian rupa sehingga menjadi sulit untuk kedua Penjual dan pembeli untuk menganalisis mereka dan menentukan biaya atau nilai-nilai individu mereka. Asymmetries informasi ini mencegah pembeli cenderung untuk memiliki akses ke sebuah evaluasi yang tepat sumber daya, karena itu menghambat mereka negosiasi atau perubahan tangan (Barney, 1991).

Masing-masing di atas kondisi heterogenitas, mobilitas sempurna, ex-ante dan expost batas untuk kompetisi, mengungkapkan sumber daya yang memiliki nilai strategis. Identifikasi dan pengelolaan sumber daya adalah topik urutan pertama di negara-negara strategis agenda, seperti yang dibahas dalam bagian berikutnya.

Lihat sumber daya berbasis, daya saing nasional dan agribisnis: beberapa masalah penting

Tidak diragukan lagi pendekatan berbasis sumber daya pandangan membawa wawasan baru dan berguna untuk Agribisnis analisis dan strategi perumusan, tapi itu membawa serta masalah-masalah kritis yang tiga. Yang pertama adalah bahwa perusahaan tidak bersaing hanya di tingkat produk tetapi juga pada sumber daya tingkat sub, dimana sebuah perlombaan untuk sumber-sumber strategis akuisisi terjadi. Di bidang agrobisnis yang di tingkat perusahaan individu strategis sumber daya tersebut dapat teknologi, lahan khusus, merek pasar, saluran logistik berdedikasi dan lain-lain. Di tingkat sektor agribisnis sumber daya ini dapat, misalnya, peran bangsa penelitian sistem, pengetahuan dalam kemajuan genetik, Jaringan perdagangan internasional, efisien logistik struktur, reputasi, kehandalan, Gambar, kemampuan tanggap konsumen dan lain-lain.

Masalah penting kedua adalah bahwa tradisional strategi investasi modal sering fokus pada pencapaian optimasi statis, memilih alternatif terbaik untuk skenario yang hadir. Hal ini dapat menyebabkan beberapa perusahaan untuk berinvestasi dalam lintasan teknologi yang sempit dan sumber daya portofolio. Ketika teknologi berkembang dan bisnis

perubahan lingkungan, perusahaan-perusahaan ini dapat menjadi terkunci di pilihan mereka lama dan tidak mampu adaptasi efektif atau reaksi.

Edisi yang ketiga adalah bahwa teknologi lintasan dan kemungkinan masa depan berlangsung tidak jelas untuk masing-masing perusahaan. Dalam konteks yang dinamis dan evolusi, kekuatan dan adaptasi memainkan peran sentral. Daya adalah pertanyaan usaha terorganisasi, sedangkan adaptasi adalah soal fleksibilitas, yang, pada gilirannya, pertanyaan keputusan yang kompleks dan strategi yang, dalam banyak kasus, harus diperlakukan pada tingkat kolektif.

Isu-isu ini menganggap penting ketika kita berurusan dengan sistem agribisnis secara keseluruhan, yang harus tunduk pada strategi nasional, seperti yang dibahas dalam bagian berikutnya.

Sistem agribisnis Nasional: Kerangka strategis

Seperti yang dijelaskan sebelumnya, sektor agribisnis tradisional tidak lagi dapat direncanakan dari fokus sempit, karena mesin utama perubahan berakar dalam sistem besar dipengaruhi oleh globalisasi perdagangan dan teknologi dan permintaan cepat bergeser. Bagaimana sistem berkaitan dengan perubahan dan bagaimana pemain bereaksi, beradaptasi dan berinovasi menjadi pertanyaan penting.

Dalam konteks ini, sistem agribisnis Nasional didefinisikan sebagai jaringan organisasi yang mengkoordinasikan strategi agribisnis tingkat nasional. Ini mencakup sumber strategis dan non-strategis audit, analisis, peramalan dan perencanaan; prospek pasar global dan mempromosikan; pengetahuan generasi dan difusi; peraturan dan perundang-undangan; pembiayaan; infrastruktur pendukung; dan pengendalian lingkungan kegiatan. Gagasan utama adalah bahwa jumlah individu optimal tidak sama dengan optimal sistem secara keseluruhan, maka diperlukan koordinasi. Representasi grafis dari elemen-elemen utama dan tugas dari sistem yang diusulkan disajikan pada gambar 2.

PELAJARI DIAGRAM / SISTEMATIK

Titik awal dari kerangka adalah persediaan sumberdaya lokal, menentukan keterampilan yang ada, produk-produk lokal, peralatan, fasilitas bersama, proses produktif, teknologi dan sumber daya alam. Langkah berikutnya adalah analisis atribut sumber daya, mengidentifikasi orang-orang yang memiliki nilai strategis. Karena setiap daerah memiliki kemampuan dan sumber daya khas sendiri, agregasi sumber daya lokal merupakan sumber daya nasional portofolio, yang dikaitkan dengan faktor-faktor makro, adalah input untuk pengembangan strategi nasional yang kompetitif.

Untuk mendukung strategi kompetitif Nasional didefinisikan, sumber daya yang harus dikelola, dilindungi, dioptimalkan dan ditingkatkan melalui pelaksanaan strategi sumber daya nasional. Strategi ini berisi rencana aksi dan komitmen untuk pengembangan lintasan yang mengisi kesenjangan dan kendala dalam portofolio sumber daya nasional. Strategi nasional yang kompetitif juga memerlukan penelitian untuk terus-menerus upgrade sumber daya dan kemampuan; tugas ini dicapai dengan pelaksanaan strategi sistem R&D nasional. Akhirnya, strategi nasional yang kompetitif memerlukan bahwa sistem agribisnis mencapai tingkat kinerja tinggi dalam dimensi strategis prioritas; tugas ini dicapai dengan pelaksanaan strategi nasional agribisnis.

Nasional tiga strategi pendukung yang dijelaskan di atas akan menyediakan unsur-unsur perumusan kebijakan produksi nasional, yang berkaitan dengan isu-isu internasional promosi, undang-undang Keamanan, manajemen peraturan dan sumber daya alam, antara lain. Kebijakan ini kemudian diterjemahkan ke dalam kebijakan produksi lokal, yang, selaras dengan tujuan nasional, berkaitan dengan pemerintahan lokal rantai dan produksi proses penyesuaian.

Akhirnya, tahap atas menyebabkan strategi operasi perusahaan-perusahaan agribisnis, tingkat di mana seperangkat tujuan operasional didefinisikan di tingkat perusahaan individu.

Kesimpulan

Agribisnis merupakan sektor multidimensi kompleks yang tidak direncanakan tanpa sistemik pemandangan dan pendekatan interdisipliner. Kekuatan model yang diusulkan berada dalam definisi dan integrasi dari berbagai tingkat dan cakupan analisis. Bukan pendekatan lihat pendek, kami berpendapat bahwa hanya pelaksanaan strategi sumber daya nasional untuk menjaga, perkiraan, dan mengeksplorasi ini sumber daya dapat menyebabkan daya saing jangka panjang sektor agribisnis. Tampilan sumber daya berbasis terbukti berguna untuk proses ini mendukung teoritis.

MAKALAH REVISI (MONO) 1

PRESENTATION 2

PRESENTATION 3

PRESENTATION 4

MAKALAH REVISI (INTEGRATED) 3

MAKALAH REVISI (INTREGRATED) 2

MAKALAH INTEGRATED 2

PRESENTASI REVISI 2 

PRESENTASI 2